Voor slager Wim wordt het steeds een onsje minder

Slager Wim Ramakers staat al zo'n 55 jaar dagelijks met het slagersmes in handen. Volgend jaar wordt hij 70 en inmiddels doet hij het steeds wat rustiger aan. Al wil hij nog niet van ophouden weten.

'Ik zat in de derde klas op het HBS, toen was ik 15. Ik haalde alleen maar onvoldoendes en mijn vader zei dat ik net zo goed in de winkel kon komen werken.' 

Paplepel

De slagerij waar Wim al ruim vijf decennia in werkzaam is was ooit van zijn ouders. 'Mijn ouders stonden altijd in de zaak', blikt hij terug. 'Ik stond als kind van een jaar of tien op woensdagmiddag al worst te maken. Dat klinkt dan heel makkelijk, maar daar heb ik nog geen moment spijt van gehad.' 

Doorgeven

Het slagersvak wordt generatie op generatie doorgegeven. Nadat Wim het ambacht zelf van zijn ouders leerde heeft hij het slagersmes zelf overgegeven aan zijn dochter Hanneke. 'Dat mijn dochter dit werk wilde gaan doen is misschien wel het mooiste moment uit mijn leven', geeft hij toe. 'Ik begon als 11-jarige met makkelijke klusjes als inpakken en niet veel later stond ik in de winkel klanten te helpen', vertelt Hanneke. 'We woonden boven de zaak dus thuis ademde alles slagerij. Als puber wilde ik eerst allerlei andere dingen. Uiteindelijk bleef de liefde voor het vak.' 

Hoogseizoen

Hoewel Wim in het voorjaar zeventig kaarsjes mag uitblazen denkt hij nog steeds niet aan definitief ophouden. 'Al komt het moment dat ik ermee stop wel dichterbij', vertelt hij. Eerst duikt hij samen met dochter Hanneke nog een keer het hoogseizoen in: de feestdagen. 'Het is heel bijzonder om dat samen met mijn vader te mogen beleven, die drukke dagen.' Wim vult aan: 'En ik denk dat het dagelijks werken met zo'n jonge mensen mij zo energiek houdt.' 

Venlose ondernemer moedeloos na jarenlange onzekerheid
VAN CRANENBROEK

Venlose ondernemer moedeloos na jarenlange onzekerheid

VAN CRANENBROEK

Venlose ondernemer moedeloos na jarenlange onzekerheid

Al zo’n tien jaar weet de Venlose ondernemer Ludo Stroink niet waar hij aan toe is. Op de plek waar hij jarenlang een goedlopend truckersrestaurant had, zou in 2015 een filiaal van tuingigant Van Cranenbroek komen. Nog altijd is er niks.

Geen WK-feestje voor FC Polonia in Tegelen
SPORT

Geen WK-feestje voor FC Polonia in Tegelen

De Poolse spelers van voetbalclub TSC uit Tegelen hoopten op een stunt van hun thuisland op het WK. Samen keken ze vol spanning naar de achtste finale tegen Frankrijk, maar zonder succes.

Protestactie tegen dierenleed op Oude Markt in Venlo
PROTEST

Protestactie tegen dierenleed op Oude Markt in Venlo

Wie zich vanmiddag op de Oude Markt in Venlo bevindt, moet niet raar opkijken als die wordt aangesproken door een demonstrant. Daar wordt vandaag geprotesteerd om aandacht te vragen voor dierenleed.

HandbaL Venlo zet zegereeks voort
SPORT

HandbaL Venlo zet zegereeks voort

Cabooter HandbaL Venlo zet zijn zegereeks in de eredivisie voort. Thuis werd DSVD makkelijk opzijgezet: 39-28.

Venlose campagne moet uitgaansjeugd bewust maken van seksueel geweld
UITGAAN

Venlose campagne moet uitgaansjeugd bewust maken van seksueel geweld

De campagne 'Het hoort er niet bij!' moet de Venlose jeugd bewust maken van seksueel grensoverschrijdend gedrag tijdens het uitgaan. Verschillende Venlose kroegen doen mee en hopen hun kroeg veiliger te maken.

Groen licht voor fusie HandbaL Venlo en HV Blerick
SPORT

Groen licht voor fusie HandbaL Venlo en HV Blerick

Er is groen licht gegeven om de huidige samenwerking tussen HV Blerick en Cabooter HandbaL Venlo uit te breiden tot een fusie. Beide verenigingen werken samen aan een plan om dat op korte termijn te realiseren.

HandbaL Venlo zet zegereeks voort
SPORT

HandbaL Venlo zet zegereeks voort

Cabooter HandbaL Venlo zet zijn zegereeks in de eredivisie voort. Thuis werd DSVD makkelijk opzijgezet: 39-28.

Venlose campagne moet uitgaansjeugd bewust maken van seksueel geweld
UITGAAN

Venlose campagne moet uitgaansjeugd bewust maken van seksueel geweld

De campagne 'Het hoort er niet bij!' moet de Venlose jeugd bewust maken van seksueel grensoverschrijdend gedrag tijdens het uitgaan. Verschillende Venlose kroegen doen mee en hopen hun kroeg veiliger te maken.

Groen licht voor fusie HandbaL Venlo en HV Blerick
SPORT

Groen licht voor fusie HandbaL Venlo en HV Blerick

Er is groen licht gegeven om de huidige samenwerking tussen HV Blerick en Cabooter HandbaL Venlo uit te breiden tot een fusie. Beide verenigingen werken samen aan een plan om dat op korte termijn te realiseren.