advertentie VVV

Voor slager Wim wordt het steeds een onsje minder

Slager Wim Ramakers staat al zo'n 55 jaar dagelijks met het slagersmes in handen. Volgend jaar wordt hij 70 en inmiddels doet hij het steeds wat rustiger aan. Al wil hij nog niet van ophouden weten.

'Ik zat in de derde klas op het HBS, toen was ik 15. Ik haalde alleen maar onvoldoendes en mijn vader zei dat ik net zo goed in de winkel kon komen werken.' 

Paplepel

De slagerij waar Wim al ruim vijf decennia in werkzaam is was ooit van zijn ouders. 'Mijn ouders stonden altijd in de zaak', blikt hij terug. 'Ik stond als kind van een jaar of tien op woensdagmiddag al worst te maken. Dat klinkt dan heel makkelijk, maar daar heb ik nog geen moment spijt van gehad.' 

Doorgeven

Het slagersvak wordt generatie op generatie doorgegeven. Nadat Wim het ambacht zelf van zijn ouders leerde heeft hij het slagersmes zelf overgegeven aan zijn dochter Hanneke. 'Dat mijn dochter dit werk wilde gaan doen is misschien wel het mooiste moment uit mijn leven', geeft hij toe. 'Ik begon als 11-jarige met makkelijke klusjes als inpakken en niet veel later stond ik in de winkel klanten te helpen', vertelt Hanneke. 'We woonden boven de zaak dus thuis ademde alles slagerij. Als puber wilde ik eerst allerlei andere dingen. Uiteindelijk bleef de liefde voor het vak.' 

Hoogseizoen

Hoewel Wim in het voorjaar zeventig kaarsjes mag uitblazen denkt hij nog steeds niet aan definitief ophouden. 'Al komt het moment dat ik ermee stop wel dichterbij', vertelt hij. Eerst duikt hij samen met dochter Hanneke nog een keer het hoogseizoen in: de feestdagen. 'Het is heel bijzonder om dat samen met mijn vader te mogen beleven, die drukke dagen.' Wim vult aan: 'En ik denk dat het dagelijks werken met zo'n jonge mensen mij zo energiek houdt.' 

advertentie VVV
Gewapende overval woning Manresapark
112

Gewapende overval woning Manresapark

112

Gewapende overval woning Manresapark

Een gewapende man heeft vanochtend een overval gepleegd in een woning in het Manresapark in Venlo-Oost. De politie heeft via Burgernet een oproep gedaan uit te kijken naar de man.

Venlose marktkooplui vrezen toekomst bij vrachtwagenverbod binnenstad
NIEUWS

Venlose marktkooplui vrezen toekomst bij vrachtwagenverbod binnenstad

De voorgenomen invoering van een zogenaamde zero-emissiezone in 2027 voor de Venlose binnenstad geeft zorgen bij de ondernemers op de Venlose weekmarkt. En bij de politiek.

Politiek ziet geen noodzaak rol dorps- en wijkraden onder de loep te nemen
NIEUWS

Politiek ziet geen noodzaak rol dorps- en wijkraden onder de loep te nemen

Met zijn voorstel om het functioneren van de wijk- en dorpsraden onder de loep te nemen nemen, oogstte raadslid Peter Bastiaens van vrijwel al zijn collega's kritiek. Politiek Venlo vindt het prima zoals het nu gaat.

'Meer arbeidsmigranten hard nodig’
REPORTAGE

'Meer arbeidsmigranten hard nodig’

De komende jaren zijn er duizenden extra arbeidsmigranten nodig, in vooral Noord-Limburg. Dat zeggen veel bedrijven in de horeca, dienstverlening en tuinbouw.

Raad houdt vast aan een gemeenschapshuis voor iedere kern en wijk
NIEUWS

Raad houdt vast aan een gemeenschapshuis voor iedere kern en wijk

De gemeente moet ervoor blijven zorgen dat ieder dorp en elke wijk beschikt over een gemeenschapsaccommodatie. Het Venlose college wilde daar juist van af, maar de gemeenteraad stak daar woensdagavond een stokje voor.

Napoleon en Mamas Gun in UIT!
OMROEP VENLO

Napoleon en Mamas Gun in UIT!

Napoleon spreekt 200 jaar na zijn dood nog altijd tot de verbeelding. Ridley Scott maakte een groots epos over diens verslavende verhouding met zijn grote liefde Josephine.

advertentie VVV
'Meer arbeidsmigranten hard nodig’
REPORTAGE

'Meer arbeidsmigranten hard nodig’

De komende jaren zijn er duizenden extra arbeidsmigranten nodig, in vooral Noord-Limburg. Dat zeggen veel bedrijven in de horeca, dienstverlening en tuinbouw.

Raad houdt vast aan een gemeenschapshuis voor iedere kern en wijk
NIEUWS

Raad houdt vast aan een gemeenschapshuis voor iedere kern en wijk

De gemeente moet ervoor blijven zorgen dat ieder dorp en elke wijk beschikt over een gemeenschapsaccommodatie. Het Venlose college wilde daar juist van af, maar de gemeenteraad stak daar woensdagavond een stokje voor.

Napoleon en Mamas Gun in UIT!
OMROEP VENLO

Napoleon en Mamas Gun in UIT!

Napoleon spreekt 200 jaar na zijn dood nog altijd tot de verbeelding. Ridley Scott maakte een groots epos over diens verslavende verhouding met zijn grote liefde Josephine.