advertentie

Restaurant Aubergine raakt Michelinster kwijt

Restaurant Valuas is dit jaar het enige restaurant in de gemeente met een Michelinster. Aubergine in Steyl is zijn ster kwijt.

Vanochtend was in Amsterdam de bekendmaking van de Michelinsterren 2019.

Sinds 2005

Aubergine kreeg de ster net als Valuas in november 2005. Sindsdien wist het restaurant van Paul Pollux die steeds te behouden. Tot dit jaar dus. Aubergine is een van de elf restaurants die hun ster hebben verloren.

Drie sterren

Nederland heeft drie driesterrenrestaurants. Dat zijn De Librije, De Leest en Inter Scaldes.

advertentie

Lees ook deze artikelen